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市政协主席刘冬生视察调研指导嘉兴一中食堂
发布时间:2013-05-30 点击数:6975

 

报道:仲明泉  摄影:李伟

 

       528下午2点多,市政协主席刘冬生带领市政协副主席和部分委员一行30多人在市食品药品监管局领导的陪同下,前来嘉兴一中食堂视察调研。

  市政协领导、委员、食药监局领导在一中孙国虎校长和张照荣书记的陪同下实地察看了我校食堂,并听取了孙国虎校长关于我校如何抓好饮食放心工程、食堂管理工作和高考前食品安全卫生的工作情况汇报,实地查看学校食堂食品安全管理制度、食品原料进货渠道、管理台帐记录、厨房卫生状况、食品留样管理以及食堂硬件设施等,详细询问食品原料索证索票、食品加工制作等情况,并对管理过程中的各个细节提出了各种感兴趣的问题,市食药监局领导和孙国虎校长一一作了介绍和解答。各位政协领导、委员对嘉兴一中对食堂食品安全管理和服务工作所取得的效果给予了高度的肯定。

此次政协领导来我校的视察调研指导,必将促进我校食堂管理工作水平和服务水平的提高,学校也会经全力切实加强学校食堂管理工作,保证全校师生的饮食安全。在学校领导的高度重视下,学校成立膳管会,同时食堂推行五常法管理。在全体食堂员工的共同努力下,不仅在食堂职工个人卫生、环境卫生、餐具卫生、食品原料采购、加工环节的规范化上取得实效;而且在食品原料采购中推行了产品索票索证等制度,能够采购到放心粮油、放心肉、放心蔬菜、放心奶。各项措施的落实,不仅保证了师生饮食安全、卫生,提高了饮食质量,还强化了师生的文明就餐意识。2004年以来学校食堂被市卫生局命名为“A级单位食堂2012年被市教育局、卫生局评为五常法管理示范学校。

   

 

                                  2013年5月29

 

 

 

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